お肉もお魚も使わないお料理は、アトピーさんにとっては貴重なレシピです。
自分の体調が食べ物で左右されるなら、
美味しく作って積極的に健康管理をしましょう。
お肉もお魚も使わないお料理は、アトピーさんにとっては貴重なレシピです。
自分の体調が食べ物で左右されるなら、
美味しく作って積極的に健康管理をしましょう。
醤油・味噌・塩をベースにした、身体に優しいオリジナル健康調味料です。
なめ茸えのき（２人分）
レシピNo.133
これ一つでご飯が何杯でも食べれます。
大根おろしに添えて、調味料としてどうぞ！
- えのき茸…１束
- しょうが…１かけ
- 料理酒…１/２カップ
- トレハロース…大さじ３
- 純正醤油…大さじ２～３
えのき茸は２ｃｍほどの長さに切り揃え、しょうがと料理酒と共に鍋に入れ、中火でしんなりするまで煮ます。
トレハロース・純正醤油を[１]に加えて、汁気がなくなるまで煮て出来上がりです。
