お肉もお魚も使わないお料理は、アトピーさんにとっては貴重なレシピです。
自分の体調が食べ物で左右されるなら、
美味しく作って積極的に健康管理をしましょう。
お肉もお魚も使わないお料理は、アトピーさんにとっては貴重なレシピです。
自分の体調が食べ物で左右されるなら、
美味しく作って積極的に健康管理をしましょう。
醤油・味噌・塩をベースにした、身体に優しいオリジナル健康調味料です。
ドレッシング（マリネ）（２人分）
レシピNo.59
時間がある時に挑戦していただきたいドレッシング。香りが良く食欲をそそります。マリネとしてお使いいただけます。写真は、出来上がったドレッシングの調理例（豆と水菜のサラダ）です。
- 玄米酢…５０ｃｃ
- みりん…大さじ２
- 有機レモン汁…５０ｃｃ
- 亜麻仁油…５０ｃｃ
- 玉ねぎのみじん切り又はすりおろし…１/４個分
- 天日塩 …小さじ１～２
- ※あれば赤ピーマンのみじん切り・ハーブミックス少々
材料を合わせてふた付の瓶などに入れます。
よく振って出来上がりです。
