お肉もお魚も使わないお料理は、アトピーさんにとっては貴重なレシピです。
自分の体調が食べ物で左右されるなら、
美味しく作って積極的に健康管理をしましょう。
お肉もお魚も使わないお料理は、アトピーさんにとっては貴重なレシピです。
自分の体調が食べ物で左右されるなら、
美味しく作って積極的に健康管理をしましょう。
葉野菜は、成長促進の役割をします。生で食べるとなお酵素が働き、元気がもらえます。
高菜のくうす味噌和え（２人分）
レシピNo.79
高菜の苦味とくうす味噌の辛味が合わさって、何ともいえない癖になる味が出来上がります！
- 高菜…１束
- 天日塩…小さじ２
- くうす味噌…大さじ２～３
高菜は洗って天日塩をすり袋に入れてよくもみ、１０分ほど置きます。
[１]を絞り、塩気を水で洗い流し、刻みます。
くうす味噌をよくからめて、出来上がりです。
