2.今までのお料理

身体を丈夫にする時は同じ物を続けて食べましょう!

お肉もお魚も使わないお料理は、アトピーさんにとっては貴重なレシピです。
自分の体調が食べ物で左右されるなら、
美味しく作って積極的に健康管理をしましょう。

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今までのお料理

葉野菜

葉野菜は、成長促進の役割をします。生で食べるとなお酵素が働き、元気がもらえます。

長ねぎの甘味噌炒め(2人分)

レシピNo.21

ねぎは皮膚を強くする代表的食品です。冬はしっかりいただきたいものです。

材料
  • 長ねぎ…1本
  • 玄米甘酒…大さじ1
  • 合わせ味噌…大さじ1
  • 水…1/2カップ
つくりかた
01

長ねぎは、小口切りにします。

02

フライパンに長ねぎを入れ、水を加えて、火にかけて水分を飛ばします。

03

[2]に玄米甘酒、合わせ味噌を入れ、焦がさないように炒めます。

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