お肉もお魚も使わないお料理は、アトピーさんにとっては貴重なレシピです。
自分の体調が食べ物で左右されるなら、
美味しく作って積極的に健康管理をしましょう。
お肉もお魚も使わないお料理は、アトピーさんにとっては貴重なレシピです。
自分の体調が食べ物で左右されるなら、
美味しく作って積極的に健康管理をしましょう。
天日干しされた乾物は栄養価が高まり、元気な身体づくりに役立ちます。
切干大根わかめ亜麻仁サラダ（２人分）
レシピNo.231
【むくんだ時】
３日間続けて食べます。
さっぱり、喉元ツルツルは食欲も復活させる美味しさです！
- チンゲン菜…１株
- 切干大根…１０ｇ
- 乾燥わかめ…大さじ２
- 亜麻仁油…大さじ２
- 柚子ぽん酢…適量
- 白炒りごま…適量
切干大根は水で戻し、わかめはぬるま湯で戻し、チンゲン菜は３センチほどに切りそろえて、塩を入れたお湯でさっと茹で、ざるにあけておきます。
[１]を器に合わせて盛り、亜麻仁油・ぽん酢をかけて出来上がりです。
