お肉もお魚も使わないお料理は、アトピーさんにとっては貴重なレシピです。
自分の体調が食べ物で左右されるなら、
美味しく作って積極的に健康管理をしましょう。
お肉もお魚も使わないお料理は、アトピーさんにとっては貴重なレシピです。
自分の体調が食べ物で左右されるなら、
美味しく作って積極的に健康管理をしましょう。
土からの養分で下半身をしっかり温めます。地中深くもぐって育つ野菜ほどその力は増します。
じゃが芋とﾌﾞﾛｯｺﾘｰ（２人分）
レシピNo.129
お腹にたっぷりたまるボリューム感に、子供もお父さんも満足のサラダです。
- じゃがいも…４個
- ブロッコリー…１株
- 玉ねぎ（みじん切り）…１/４個
- アップルビネガー…大さじ４～５
- オリーブオイル…大さじ２～３
- ミックスハーブ…適量
- 天日塩…適量
じゃがいもは皮をむき一口大に切り、ひたひたの水加減で少し固めに煮ます。
そこにブロッコリーも一口大に切って加え、ふたをして約６分煮ます。
玉ねぎ・アップルビネガー・オリーブオイル・天日塩・ミックスハーブをボウルに合わせます。
[１][２]の水気を切り、熱いうちに[３]と良くからめて出来上がりです。
