2.今までのお料理

おかずは野菜を中心に身体に優しい物をいただきましょう!

お肉もお魚も使わないお料理は、アトピーさんにとっては貴重なレシピです。
自分の体調が食べ物で左右されるなら、
美味しく作って積極的に健康管理をしましょう。

  • 根菜
  • 葉野菜
  • 成物
  • 豆・穀類
  • 乾物
  • 海藻
  • 手作り調味料
  • おやつ
  • 美肌レシピ
  • 動物性
  • 雑穀おかず
今までのお料理

根菜

土からの養分で下半身をしっかり温めます。地中深くもぐって育つ野菜ほどその力は増します。

変わりしるこ(2人分)

レシピNo.1

豆を使わない、芋のおしるこです。
豆より早く作れますから、忙しい人には助かる1品です。

材料
  • さつまいも…約250g
  • 黒糖…50g
  • 水…1カップ
  • 玄米もち…2個
つくりかた
01

さつまいもは、洗って皮ごと蒸し、皮をむきつぶします。

02

[1]を黒糖・水と合わせて鍋に入れて汁粉を作ります。

03

[2]を器に入れ、焼いた玄米もちをのせて出来上がりです。

▲ページ先頭へ戻る