2.今までのお料理

おかずは野菜を中心に身体に優しい物をいただきましょう!

お肉もお魚も使わないお料理は、アトピーさんにとっては貴重なレシピです。
自分の体調が食べ物で左右されるなら、
美味しく作って積極的に健康管理をしましょう。

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今までのお料理

根菜

土からの養分で下半身をしっかり温めます。地中深くもぐって育つ野菜ほどその力は増します。

長ねぎ玄米チヂミ(2人分)

レシピNo.16

粉を使わずチヂミが出来ました。お子さんから大人まで楽しめます。

材料
  • 長ねぎ…15cm
  • じゃがいも…100g
  • 玄米ごはん…100g
  • 天日塩…少々
  • いりごま…適量
つくりかた
01

長ねぎはみじん切り、じゃがいもはすりおろして、天日塩と合わせておきます。

02

玄米ごはんは、しゃもじなどを使ってまな板の上でつぶし、粘りが出て来たら[1]とよく合わせます。

03

フライパンに油をしいて平たく伸ばし、両面焼いて出来上がりです。

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