お肉もお魚も使わないお料理は、アトピーさんにとっては貴重なレシピです。
自分の体調が食べ物で左右されるなら、
美味しく作って積極的に健康管理をしましょう。
お肉もお魚も使わないお料理は、アトピーさんにとっては貴重なレシピです。
自分の体調が食べ物で左右されるなら、
美味しく作って積極的に健康管理をしましょう。
土からの養分で下半身をしっかり温めます。地中深くもぐって育つ野菜ほどその力は増します。
里いもの大根おろしがけ（２人分）
レシピNo.38
季節の野菜のレシピです。
一週間いつでもどうぞ。
ねっとりとさっぱりが重なった触感が楽しめます。
- 里いも…約１００ｇ
- 大根…５０ｇ
- にんじん…３０ｇ
- ☆料理酒…大さじ１
- ☆だし汁…大さじ１
- ☆醤油…大さじ１
里いもは洗って皮ごと蒸し、冷ましてから皮をむき、半つぶしにしておきます。
鍋に☆を合わせ入れ、ひと煮立ちさせて粗熱を取ります。
器に[２]を敷き、[１]を入れ大根と人参をおろしかけて、出来上がりです。 ※和えてお召し上がりください。
