お肉もお魚も使わないお料理は、アトピーさんにとっては貴重なレシピです。
自分の体調が食べ物で左右されるなら、
美味しく作って積極的に健康管理をしましょう。
お肉もお魚も使わないお料理は、アトピーさんにとっては貴重なレシピです。
自分の体調が食べ物で左右されるなら、
美味しく作って積極的に健康管理をしましょう。
土からの養分で下半身をしっかり温めます。地中深くもぐって育つ野菜ほどその力は増します。
じゃがいもの味噌炒め（２人分）
レシピNo.39
じゃがいもが食べたいけれど冷えるのが恐い時、ごま油と味噌で温めて食べましょう。
- じゃがいも…約１５０ｇ
- ごま油…少量
- 料理酒…大さじ１
- 赤味噌…大さじ１
- てんさい糖…大さじ１
じゃがいもは、皮ごと蒸します。
蒸したじゃがいもを一口大に切り、ごま油でカリっと炒めたら、料理酒・赤味噌・てんさい糖を加えてさらに炒めます。
全体がなじんだら出来上がりです。
