2.今までのお料理

おかずは野菜を中心に身体に優しい物をいただきましょう!

お肉もお魚も使わないお料理は、アトピーさんにとっては貴重なレシピです。
自分の体調が食べ物で左右されるなら、
美味しく作って積極的に健康管理をしましょう。

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今までのお料理

根菜

土からの養分で下半身をしっかり温めます。地中深くもぐって育つ野菜ほどその力は増します。

菊いもチップス(2人分)

レシピNo.43

趣き豊かな風味をお楽しみ下さい。

材料
  • 菊いも…適量
  • 揚げ油…適量
  • 天日塩…少々
つくりかた
01

菊いもは、よく洗い皮ごと薄くスライスして、ふきんなどで水気を拭き取っておきます。

02

150℃の揚げ油で5分くらい揚げ、180℃で二度揚げします。

03

天日塩を適量ふって、出来上がりです。

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