お肉もお魚も使わないお料理は、アトピーさんにとっては貴重なレシピです。
自分の体調が食べ物で左右されるなら、
美味しく作って積極的に健康管理をしましょう。
お肉もお魚も使わないお料理は、アトピーさんにとっては貴重なレシピです。
自分の体調が食べ物で左右されるなら、
美味しく作って積極的に健康管理をしましょう。
土からの養分で下半身をしっかり温めます。地中深くもぐって育つ野菜ほどその力は増します。
根菜の甘酢漬け（２人分）
レシピNo.49
簡単なのに、みんなに人気の１品です。
- 小かぶ・大根など…２００ｇ
- 天日塩…少々
- ☆梅酢…５０ｃｃ
- ☆玄米酢…５０ｃｃ
- ☆はちみつ…大さじ２
小かぶ・大根は葉付きのまま、太い部分は縦に切れ目を入れて塩もみし３０分ほど置きます。
[１]を水洗いして天日塩を抜きます。
☆を合わせてひと煮立ちさせ、[２]を漬け込み、２時間ほどで出来上がりです。
