お肉もお魚も使わないお料理は、アトピーさんにとっては貴重なレシピです。
自分の体調が食べ物で左右されるなら、
美味しく作って積極的に健康管理をしましょう。
お肉もお魚も使わないお料理は、アトピーさんにとっては貴重なレシピです。
自分の体調が食べ物で左右されるなら、
美味しく作って積極的に健康管理をしましょう。
土の上に採れる野菜は、夏の暑い時に体温を下げ、身体の渇きを癒します。
かぼちゃの片栗揚げ（２人分）
子供さんにはおやつに、大人は酒のあてに、軽く塩を振って食べてください。
- 材料：
- かぼちゃ…１/８個 片栗粉…大さじ４～５杯 水…適量 揚げ油…適量
ししとうサルサ（２人分）
元気になるレシピです。
- 材料：
- ししとう…３～４本 トマト…１/２ 玉ねぎ…１/２ にんにく…1かけ 天日塩…小さじ１
おくらのとろろサラダ（２人分）
生の酵素を取り入れたい時や、パンチが効いたおかずがほしい時にどうぞ。
- 材料：
- みょうが…２本 おくら…２本 えのき…１/２束 カットわかめ…２０ｇ ぽん酢等…適量
なすとゴーヤのくうす味噌炒め（２人分
くうす味噌のパンチが癖になります。
- 材料：
- ゴーヤ…１本 なす…１本 ごま油…適量 だし汁…１/２カップ くうす味噌…少々 てんさい糖…大さじ１
はやと瓜の即席漬け（２人分）
収穫の時期が短いので、非常に珍しい食品です。
味に癖がないので、即席漬けでお召し上がり下さい。
- 材料：
- はやと瓜…１００ｇ 天日塩…少々 レモンの皮…適量 レモン汁…５０ｃｃ
