お肉もお魚も使わないお料理は、アトピーさんにとっては貴重なレシピです。
自分の体調が食べ物で左右されるなら、
美味しく作って積極的に健康管理をしましょう。
お肉もお魚も使わないお料理は、アトピーさんにとっては貴重なレシピです。
自分の体調が食べ物で左右されるなら、
美味しく作って積極的に健康管理をしましょう。
単糖類の砂糖やたまごを使わず、自然の野菜の持つ特徴を大切にしたおやつです。
さつまいもの甘露煮（２人分）
レシピNo.42
おやつが食べたい。でも我慢の時の、身体に優しいおやつです。
- さつまいも…約２００ｇ
- てんさい糖…大さじ１
- 麦芽糖…大さじ２
- 水…１００ｃｃ
さつまいもは、洗って皮ごと蒸し、食べやすい大きさに切りそろえます。
てんさい糖・麦芽糖・水を合わせてシロップを炊き、[１]を加えて落としぶたをして、弱火で煮ます。
照りがついて来たら出来上がりです。
