お肉もお魚も使わないお料理は、アトピーさんにとっては貴重なレシピです。
自分の体調が食べ物で左右されるなら、
美味しく作って積極的に健康管理をしましょう。
お肉もお魚も使わないお料理は、アトピーさんにとっては貴重なレシピです。
自分の体調が食べ物で左右されるなら、
美味しく作って積極的に健康管理をしましょう。
単糖類の砂糖やたまごを使わず、自然の野菜の持つ特徴を大切にしたおやつです。
米粉蒸しパン（かぼちゃ入り）（２人分
レシピNo.55
山芋のモチモチ感が女性に人気のおやつです。
- 米粉…１２５ｇ
- 山芋…１００ｇ
- トレハロース…１００
- 水…１００ｃｃ
- 蒸しかぼちゃ…１００ｇ
山芋は皮をむいてすりおろし、トレハロースを３～４回に分けて加え、良く合わせます。
米粉に水を合わせ、[1]と同じ固さにします。
[2]と[1]と良く合わせ、型などに入れます。
さいの目に切った蒸しかぼちゃを[3]に散らし、強火で３０～４０分蒸して、出来上がりです。
