私達の身体は食べた物で作られています。
無農薬や添加物の少ない、身体に優しい食品を選びましょう。
玄米や雑穀や野菜は元気な身体づくりの基本です。良く噛んでいただきましょう。

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• ちっちゃな玄米（2人分）・・・3合（約450ｇ）
• 塩・・・小さじ1
• 根昆布・・・1枚
• 水・・・600cc（玄米の約1.3倍）

• 1.玄米は計量して水洗いしたら、水・塩・根昆布を加えて、均等にかきまぜます。

  

• 2. 玄米モードで炊きます。※玄米モードが無い場合は、あらかじめ浸水させて（夏は3～5時間・冬場は一晩、冷蔵庫の野菜室などへ）から炊きます。

  

• 3. 炊き上がりました。このように穴が開いている状態が、一段と美味しい印です。

  

• 4.蒸らし終わったら、しゃもじで上面と底を混ぜて均一に（天地返し）して、出来上がりです。