私達は医療の恩恵をたくさん受けてきましたが、
長期に薬を使用するのは、身体にとって負担になるかもしれません。
昔の人は、食べ物から薬の代用品を作って身体を整えていました。
同じ効き目なら、より自然なほうがいいと思いませんか？
無農薬の新鮮な野菜で作ってください。

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トマトの煮込み

レシピNo.7

夏ばてや、夏のお腹の冷えた時に。

• トマト　…９～１０個
• えごま油　…適量
• 亜麻仁油　…適量

トマトは皮を湯むきし、３ｃｍの乱切りにします。

鍋にえごま油を小さじ１/２をひいて、トマトを加え、ふたをして蒸し煮にし、約１/３まで煮詰めます。

食べる時に亜麻仁油を適量かけていただきます。

※冷房負けしている時は、玉ねぎ（中くらい）を１個薄切りにして一緒に煮込むと良いです。

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