3.食の処方箋

漢方のように、薬の代行をつとめます。

私達は医療の恩恵をたくさん受けてきましたが、
長期に薬を使用するのは、身体にとって負担になるかもしれません。
昔の人は、食べ物から薬の代用品を作って身体を整えていました。
同じ効き目なら、より自然なほうがいいと思いませんか?
無農薬の新鮮な野菜で作ってください。

  • 梅醤番茶
  • 第一大根湯
  • ねぎ味噌
  • 小豆の利尿茶
  • しいたけ番茶
  • 腸に良いスープ
  • トマトの煮込み
  • レモンの煮汁
  • れんこん
  • 玉ねぎの渋皮
  • 甘い野菜の煮汁
  • もみじおろし
  • 小豆煮の主食
  • 第二大根湯
  • 黒豆茶
  • 鯛のスープ
  • 切干と干し椎茸の煮汁
  • ごま塩番茶
  • 昆布の黒焼き
  • 粘膜強化
  • 点滴
  • 止血
  • 炎症に
  • 小豆昆布・小豆かぼちゃ
  • 24時間ごぼう
食の処方箋

甘い野菜の煮汁

レシピNo.11

お砂糖などの単糖類の甘みは、急に血糖値を上げ、血液の状態を不安定にし、その甘みがないと落ちつかないなどのイライラ状態を作ります。
生活習慣病の始まりです。
お砂糖がやめられなくなった時に試してください。

材料
  • かぼちゃ …50g
  • にんじん …50g
  • キャベツ …50g
  • 玉ねぎ …50g
  • (※目安の分量です)
つくりかた
01

かぼちゃ、にんじん、キャベツ、玉ねぎをそれぞれ同じ分量で細かく刻みます。
(時間のない時は、適当な大きさでもかまいません)

02

お鍋に野菜を入れて、野菜の量の4倍強の水(約800cc)を加え、火にかけます。

03

沸騰したら弱火にして約20分煮込みます。

※1日2回、お腹の空いた時にスープのみ飲んでください。

※粘膜の弱い方は、葛でとろみをつけます。

※2日分は作り置きできますが、レンジで温めないでください。

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